Forskel

De Keramiske knive har en unik blanding af keramik og stål med legering, hvilket giver dem enestående skarphed og holdbarhed.

Rustfri stålknive er kendt for deres modstandsdygtighed over for rust og korrosion samt deres vedvarende skarphed.

Lighed

Begge slags knive har et godt greb og er nemme at bruge i køkkenet.